キャバクラの面接で使われる用語
売上スライド制・・・自分の売上が上がるにつれて時給が上がるシステム。無難なシステム。
ポイント制・・・指名本数や延長本数など、お店で定められたポイントを増やすことで、時給が上がるシステム。田舎っぽいシステム。
給率制・・・給料と自分の売上の比率で時給が前後するシステム。都内っぽいシステム。
売上％制・・・時給はなく、自分の売上の％でお給料を計算するシステム。５０％～から設定されることが多い。 キャバクラでは、一番稼げるシステム。
TAX・・・キャバクラでは、消費税とサービス料を足したものを表すことが多い。その為、キャバクラを知らない海外からの旅行客は、日本の消費税と比べて高いことに疑問を持つ。
小計・・・お客様のお会計から、消費税とサービス料を引いた金額の事。女の子の売上は、この小計を合算することがほとんど。
バック・・・時給以外で女の子が貰える給料の総称。お店によってバックの金額や種類は違いがある。
本指名・・・お店に入店する際から目的の女の子が決まっている事。又は、客の事を指す。
フリー・・・お店に入店する際に、目的の女の子が決まってない事。又は、客の事を指す。
場内指名・・・フリーのお客が、入店してから指名をする事。
set(セット)・・・ハッピーセットと同じ。１set６０minと記載されている場合には、客は６０分ハッピーになれる。
延長・・・客が、set時間を伸ばすこと。
ドリンク・・・飲み物。特に、女の子の飲み物を指すことが多い。客の飲み物は、ゲストドリンクと分ける。
ハウスボトル・・・客の飲み放題のボトルを指す。ハウスと略す事も。
ボトル・・・客がお金を払ったお酒のビン。中身が入っていることが多い。
フード・・・おつまみや冷凍食品の事。
厚生費・・・出勤1日に対して引かれるお金の俗称。家賃だと思いましょう。
10％又は所得税・・・お給料から引かれる物、お給料を払う手数料みたいな物。実際に納税する気はほぼない。
ヘアメイク代・・・髪の毛をセットして貰うために払うお金の事。
送り代・・・自宅に送ってもらう為に払うお金。
キャバクラの接客で使われる用語
キャスト・・・キャバクラで勤務する女の子。
ボーイ・・・キャバクラで勤務する男子従業員。黒服とも言う。
付け回し・・・女の子を客に紹介する係。キャバクラの花形ポジション。
キャッシャーorリスト・・・会計係。日々ボーナスを貰う人もいる。
ウェイター・・・清掃係。
客引き・・・お店に客を入れる人。月に100万以上稼ぐ人もいるが、捕まる人もいる。
アイス・・・お酒を作る際に使用する氷
マドラー・・・お酒をかき混ぜる棒。左回りに回すことが大切。
コースター・・・グラスの下敷き。
お願いします。・・・ボーイを呼ぶときの掛け声。居酒屋でお願いしまーす！と店員を呼ぶ女は、大体が売れないキャバ嬢。恥ずかしい行為。
片膝接客・・・売上が上がる座り方。
おしぼり・・・手をふく布。キャバクラでは、おしぼりを乾かして洗い物に使用する。
つめしぼ・・・冷たいおしぼりの略。酔っ払った客に渡してあげる物。なぜか渡されると嬉しいらしい。
グラス・・・お酒を入れて飲む物。
ハンカチ・・・主に、パン○ラを防ぐために使う布。たまに、グラスの水滴を拭く。
灰皿・・・タバコを捨てる所。１本吸うと新しいものに変わる。
キープボトル・・・客がお店で保管してるボトル。
レディグラ・・・レディースグラスの略。女の子がキープボトルを飲む際に使うグラス。客のグラスより一回り小さいことが多い。酒は客が飲むべきと言う事。
ドリンクプッシュ・・・客にドリンクをねだる行為だが、いいよ以外の選択肢はない。断るとバットエンド。
ストール・・・寒さ対策に使う布。
マンツー・・・男性と女性の数が等しいこと。
マイナス・・・男性より女性の数が少ないこと。
オーバーorプラス・・・男性より女性の数が多いこと。テーブルでは、勝手にマイナスなることはあっても、更にお金を払わないとプラスにはならない。
キャバクラのボーイが使う用語
面(めん)・・・女の子の顔のこと。良し悪しで評価する。例)あの子面悪い。など
カット・・・お断りすること。入店カットや面カットなど 多彩な使われ方をする。
カス客・・・会計が安い客の事。『あの客、カスだったよ。』と、カスだけで表すことも。
パキ客・・・ドリンクを出さすセット料金だけで帰る客。パキで偉そうな客は、女の子や店から嫌われる。
ノーゲスor店空(てんから)・・・お店に客が居ないこと。ノーゲストの略。
ノードリ・・・ノードリンクの略。
口が空く・・・その日、お店に初めて客が入った時に使う言葉。『やっと』が付くと、やばさが伝わる。
続々追加致します。
